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2011推廣項目

「Yummy Yummy家庭入廚樂」烹飪比賽

由家庭議會主辦,香港電視廣播有限公司協辦。活動旨在鼓勵市民透過烹飪鞏固親密和睦的家庭關係,並宣揚家庭核心價值:「愛與關懷」、「責任與尊重」以及「溝通與和諧」。參賽者須為家人烹調一道菜式,並將烹飪過程中拍攝的錄像或照片,以及寫下「給家人的心意」,上載至活動網站。活動的反應踴躍,參賽菜式眾多。除簡單的家常小菜外,更有其他國家的菜式和甜品等。經初步甄選後,二十個參賽單位獲邀入圍準決賽,即場示範參賽菜式。準決賽已在2011年1月23日舉行,評審選出得分最高的十個菜式,供市民於網上投票。

準決賽的活動花絮如下:-

(由左至右) 活動大使鄧梓峰先生、家庭議會委員高靜芝女士、彭敬慈博士及名廚余健志先生(Jacky Yu)擔任是次比賽的評判
(由左至右) 活動大使鄧梓峰先生、家庭議會委員高靜芝女士、彭敬慈博士及名廚余健志先生(Jacky Yu)擔任是次比賽的評判
鄧梓峰先生及當日活動司儀張美妮小姐參觀各家庭的菜式預備情況並詢問其烹飪心得
鄧梓峰先生及當日活動司儀張美妮小姐參觀各家庭的菜式預備情況並詢問其烹飪心得
評判高靜芝女士及余健志先生(Jacky Yu)參觀參賽家庭的比賽情況
評判高靜芝女士及余健志先生(Jacky Yu)參觀參賽家庭的比賽情況
參賽家庭準備認真,各人分工合作,充分表現出家人間的團隊精神
參賽家庭準備認真,各人分工合作,充分表現出家人間的團隊精神
參賽者向評判介紹其參賽菜式及「對家人的心意」
參賽者向評判介紹其參賽菜式及「對家人的心意」
評判與所有參賽家庭大合照
評判與所有參賽家庭大合照

經投票後三個總得分最高的參賽單位獲選進入決賽,在電視節目中烹調參賽菜式。進入決賽的參賽賽式如下:-

特別的愛給特別的人 (芝香雞亦拼煎釀雞亦) 江寶德及太太劉桂榮
特別的愛給特別的人
(芝香雞亦拼煎釀雞亦)
江寶德及太太劉桂榮
哈哈霸蟹粥 Rebecca Li及Joe Lam
哈哈霸蟹粥
Rebecca Li及Joe Lam
龍粟蝦堡情意結 李慕常及孫女周姞如
粟蝦堡情意結
李慕常及孫女周姞如

決賽已於2011年2月12日順利進行,遴選的三個參賽單位於現場大展廚藝,與摯愛一同烹調參賽菜式。當日民政事務局副局長許曉暉將出席為活動主禮,並聯同其他大會評判團的成員,包括家庭議會委員梁智鴻醫生和高靜芝、名廚余健志以及活動大使鄧梓峰,就菜式能否表達對家人的愛,以及其賣相和色、香、味等評分選出優勝者。

民政事務局副局長許曉暉女士致辭
民政事務局副局長許曉暉女士致辭
冠軍得主江氏夫婦一起入廚,並非常合拍,是一對恩愛夫妻
冠軍得主江氏夫婦一起入廚,並非常合拍,是一對恩愛夫妻
亞軍Joe正專心預備菜式,爲Rebecca泡製愛心蟹羹
亞軍Joe正專心預備菜式,
爲Rebecca泡製愛心蟹羹
季軍參賽單位是兩嫲孫,她們感情要好,是隔代共融的典範
季軍參賽單位是兩嫲孫,她們感情要好,
是隔代共融的典範
評判對參賽的菜式以及其對家人的心意讚不絕口
評判對參賽的菜式以及
其對家人的心意讚不絕口
評判與所有參賽家庭大合照
評判與所有參賽家庭大合照